竹為高大、生長迅速的禾草類植物，莖為木質。分布于熱帶、亞熱帶至暖溫帶地區。竹的分類體系不完善。由于生長特性，竹并不經常開花，外形又非常相似，所以現行竹的分類是根據竹筍外包的箬殼來區別分類的。下面來看一下竹簽用的竹子怎么進行養護。

1、澆水水分是直接影響新竹成活率的重要因素。因母竹經過挖掘、搬運、栽植，竹鞭受到不同程度的損傷，吸水能力減弱，呼吸作用加強，若水分不足，就會發生枯萎，影響生長，甚至死亡。北方地區春季一般雨量少，空氣濕度小，新栽竹的枝葉水分蒸騰量又大，更要及時澆水保濕。若遇長期雨天，要排出積水，保持土壤通透。

2、除草新栽竹林植株稀疏，光線充足，雜草容易孳生，若不及時鏟除，不僅消耗土壤中的水分和養分，也直接影響新竹生長。除草盡量選擇夏季晴天，鏟除的雜草容易枯死。一般年鏟兩三次，若有條件除草數天后施入一些有效化肥。

3、新栽竹的養護要防止人、畜破壞，還要及時挖除一些弱筍，每株母竹保留兩三個健壯竹筍，培養成竹。新竹長成后，應砍去1／3的頂梢，減少水分蒸發，提高抗旱能力，促進竹鞭生長。此外，要防止病蟲害發生。

4、成年竹的管理新栽竹3年后便成為成年竹。為使竹園翠綠秀麗，提高出筍率，須加強竹園的撫育管理。

雖然人們經常將竹子稱為樹，但它是一種草本植物，木質部不發達。竹子的竹筍是我國傳統佳肴，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。