燒烤竹簽加工原料采用當(dāng)?shù)靥烊恢?，?jīng)過很多生產(chǎn)工序精制而成加工而成，經(jīng)過高溫、蒸煮等特殊處理后，燒烤竹簽適合食品加工行業(yè)串插各種食品、肉串、牛肉串、羊肉串，雞肉串、魚蝦串、魷魚串、澳洲大串等等?？臼?，可能是人類從生食到熟食早期的加熱方式。直立行走、使用工具、火的利用，是人類從其它動(dòng)物中慢慢分化出來的標(biāo)志性事件，在人類還沒有發(fā)明適當(dāng)?shù)募訜峁ぞ叩臅r(shí)候，把捕獲的肉食插上樹枝放在火上烤。而且烤出來的香氣是吃生食所不能比擬的。這是較早燒烤竹簽起源的標(biāo)志?，F(xiàn)代工藝讓燒烤竹簽可以生產(chǎn)出各種規(guī)格，用燒烤竹簽串插各類美食，方便快捷。